Nadja, de leukste mindfulness coach van Bali, vriendin en razende-I-Love-Bali-reporter, ging bij Canggu’s hipste hotspot The Slow langs voor een Sunday Brunch!
Nadja: Geloof het of niet, maar als je hier woont dan verandert ook Bali in het ‘normale leven’ met deadlines en verplichtingen. En hoe relaxed het eiland ook is, ik ben makkelijk hele dagen aan het werk. Vandaar dat ik mijn zondag dan ook heilig heb verklaard. Zondagen zijn er om te genieten van het echte Bali leven. Ik maak er een sport van om de zondag zo heerlijk mogelijk door te brengen en ik denk dat ik toch echt de winnaar heb gevonden: de Sunday Brunch bij The Slow.
Nu is zo’n Sunday Brunch toch wel de ultieme luxe als je het mij vraagt. Lekker uitslapen s’ ochtends en op je gemak ergens heen en dan lekker een middag eten en drinken met vrienden. Het is dan ook best een ding in Bali en verschillende plekken bieden dit aan. De een nog luxer als de ander. Maar je hebt altijd baas boven baas en vanaf het moment dat The Slow open ging was het wel duidelijk… The Slow = The Boss.
Het is de coolste spot in Canggu. Alles is prachtig ingericht en je wilt gewoon overal een foto van nemen. Het is net alsof je in een kunstgalerie zit. Het is ook niet zo massaal maar juist intiem met een hele fijne vibe. Op de achtergrond is een dj die relaxte muziek draait, maar niet te hard zodat je elkaar gewoon kan verstaan. En dan het eten.. Elk gerecht is zo mooi dat je het bijna niet op wilt eten. Dan hebben ze ook nog een optie om onbeperkt cocktails te drinken maar die heb ik met een baby aan de borst maar even overgeslagen. Al moet ik zeggen dat die cocktails er toch wel heel erg lekker uitzagen!
The Slow Canggu
Kortom, voor de ultieme zondag in Canggu moet je om 11.00 bij The Slow zijn. Nodig je vrienden uit, reserveer een plekje (!!), trek je mooiste outfit aan en neem je camera mee. En geniet!
The Slow, Jalan Batu Bolong 97, Canggu.
Psst! Je kunt trouwens ook heel lekker slapen in een van de WAANZINNIGE (met hoofdletters ja) kamers.
Laat je het ons weten als je ook een keer bij The Slow Canggu gegeten of geslapen hebt?!
Liefs
Nadja
Hoi, een idee wat de prijsklasse is van een zalige zondagsbrunch bij The Slow? Wij gaan alvast in mei-juni volgend jaar naar Bali en toevallig zijn we op een zondag in Canggu 😉
Had ik een tafel gereserveerd voor 1 (solo traveler), was bevestigd. Leukste jurkje aan, kom ik er aan.. bestaat Geen Sunday brunch meer…
Hmm
De dag ervoor was ik ‘s avonds wat drunken bij de slow, vroeg ik een medewerker naar het toilet. Zei dat ik Mn tas meenam (solo traveler) en kwam terug hadden de dames van tegenover de bar mijn kruk bezet en Mn drankje was weggegooid. Twee keer op rij een domper voor mij!